Grape Wall of China

A China Wine Blog: The Scene in the World’s Largest Market

Contrefacons et vols de vins en Chine

A translation by Nicolas Carre of the post “Fakers, robbers, and wine in China” by Jim Boyce that originally appeared here in English. – “Des bruits de couloir disent qu’il y a plus de Chateau Lafite 1982 en Chine qu’il n’en a été produit cette année la en France.” – “Wall Street Journal” – J’ai [...]

Le monde du vin: Julia Zhu, sommelière au Hilton à Pékin

- Translation by Nicolas Carre Julia Zhu, sommelière au Hilton Chaoyang à Beijing, a fait ses armes au Canada, où elle a exercé durant trois années au Hilton Toronto. Cette jeune fille originaire du Helongjiang est diplomé de l’Association Canadienne de Sommelerie. Jim Boyce lui a posé quelques questions sur le vin en Chine… Comment [...]

Vins & Australie en Chine: une présence à tous les niveaux

Note: This is a translation by Nicolas Carre of an article by Jim Boyce that originally appeared in English here on Grape Wall. Australie fait un veritable bond sur la scène du vin en Chine Tout d’abord, l’Australie a maintenu une présence stable en restant ces cinq dernières années le numéro deux des importateurs de [...]

En vrac et en bouteille: le Chili serait-il la clé du changement en Chine?

Note: This is a translation by Nicolas Carre of an article by Jim Boyce that originally appeared in English here on Grape Wall. L’autre soir, en buvant une biere, il m’est venu une pensee : le Chili pourrait-il etre la clé du changement sur le marché des vins en Chine ? Considérez quatre choses : 1. [...]

Couleur café: Vins espagnols au Vineyard Wine Experience a Pekin

Translation by Nicolas Carre (original article in English here) Wine the color of coffee. C’est sur cette bouteille que nous nous sommes quittés… Nous étions une dizaine pour ce Vineyard Wine Experience, dimanche dernier a Pekin. Une dizaine de passionnés pour une douzaine de vins espagnols importés par le distributeur local MCP. L’echantillonnage comprenait des [...]

The CIVC in Beijing: Protecting the Champagne appellation

By Nicolas Carre, Whether you call it Champagne or Xiang bing, this French wine is a favorite the world over. But there is a difference between Champagne and sparkling wine, and the wine growers from that region have given Wang Wei the responsibility of protecting their appellation in China. She is head of the locally [...]

Joining the bunch: Nicolas Carre, manager of Maxim’s

Nicolas Carre is joining the group of contributors (see list at right) at Grape Wall of China, a nonprofit site that brings wine consumers, distributors, makers, academics, sommeliers, and consultants together to provide information and opinions about the country’s growing wine scene. Carre is manager and sommelier at the new Maxim’s in Beijing. He is [...]

  • About Grape Wall of China

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  • Grape Wall Contributors


    In alphabetical order (see full list)


    Nicolas Carre
    Sommelier


    Chantal Chi
    Writer


    Yvonne Chiong
    Sommelier, consultant


    Judy Leissner
    Grace Vineyard CEO


    Li Demei
    Wine maker


    Huiqin Ma
    Professor


    Campbell Thompson
    The Wine Republic co-owner


    Frankie Zhao
    Pro-Wine Training & Consultancy owner


    Jim Boyce
    Consumer, blog administrator