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Wine Word: Consumer Brian Yao

February 12, 2009 0

By Jim Boyce Wine consumer Brian Yao hails from southern China but has lived in Beijing for about 8 years and has worked in the …

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The Grape Wall of China 葡萄酒比赛 3月13日, 北京马克西姆餐厅

February 12, 2009 0

The Grape Wall of China 葡萄酒比赛 3月13æ—¥, 北京马克西姆餐厅 ~ Grape Wall of China葡萄酒比赛” 将于3月13日在北京马克西姆餐厅举行。Grape Wall of China葡萄酒比赛”的目标是为消费者找到价格合理品质优异的葡萄酒。评判团队将同时包括葡萄酒专家和消费者。超过75%的评委都是由中国人担任。欲知详情，请参见先前的中文，英文，和法文的三语通告 我们非常欢迎进口商和经销商提交品酒样品，每个经销商将提交最多四款葡萄酒: 其中最多提交两款红葡萄酒和两款白葡萄酒。 每款葡萄酒必须在中国有销售且零售价需低于100人民币。 每款酒需用不同的葡萄品种酿造。 最多允许两款酒来自于同一国家。如果提交三款葡萄酒，那么他们最少来自于两个不同的国家；如果提交四款葡萄酒，那么他们最少来自于三个不同的国家。 我们提出这样的要求出于两个主要的原因：1) 为本次葡萄酒比赛创造范围更加广泛的葡萄品种和原产国家同台竞争的环境；和2) 对于那些仅仅进口单一国家葡萄酒的进口商和从多国进口葡萄酒的进口商提供公平的机会。下表（希望）能够帮助大家了解比赛的要求： …

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Grape Wall of China 葡萄酒挑战赛: 3月13日，北京

February 9, 2009 0

“Grape Wall of China”葡萄酒挑战赛 3月13日，北京，马克西姆餐厅 ~ (English) 3月13日将有18位评委齐聚北京，参加“Grape Wall of China”葡萄酒挑战赛（简称GWOC葡萄酒挑战赛）。 本次挑战赛将完成三个目标： 1.品尝60款在中国零售价低于100元人民币的葡萄酒： 在世界经济危机的大背景下，并考虑到在中国葡萄酒的平均购买价位低于100元人民币，我们希望通过这次活动，帮助消费者找到不贵而又质量不错的葡萄酒。 2.让消费者参与到葡萄酒挑战的过程中来： 本次品酒评委包括6名专业人士，他们将品尝所有的60款酒，还有各两组分别为6人的消费者评委，他们每个人将品尝大约30款酒。为了更加公正，本次品酒活动没有葡萄酒生产商或代理商的工作人员参加。 3.实现本土化的品酒过程： 至少三分之二的评委将为中国人。 参加本次品酒的专业人士将使用20分制的评分体系，分别对葡萄酒的颜色、香气、口感等指标进行评价。消费者将从“非常喜欢”、“喜欢”、“不喜欢”、“特别不喜欢”四个层次对每一款酒进行评判。所有的评委都会有空间写下对某一款具体酒的评价。 本次品酒会将决出以下三类获胜者： 专业组评出的优胜葡萄酒 消费者组评出的优胜葡萄酒 综合优胜葡萄酒 有关葡萄酒经销商如何送样品参赛的通知将于星期三上午10点在网站公布。因为能接受的参赛葡萄酒的数量有限，对所有的经销商都将同等采用“先来后到”的原则，敬请谅解在以上时间之前不接受报名。 本次挑战赛的主持人是“Grape …