Comments on: Les vins Chinois meilleurs que Bordeaux? https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/ Wine and the World's Biggest Market Mon, 26 Dec 2011 15:05:51 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 By: Nicolas https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-114370 Mon, 26 Dec 2011 15:05:51 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-114370 @ Raton

“A prix egal, en Chine, oui. Pas tres interessant, et pas tres sensationnel, comme info!”

Tout a fait d’accord avec vous ! Pas tres interessant comme info pour un francais, mais, qui a créé le sensationnel?

]]> By: Nicolas https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-114367 Mon, 26 Dec 2011 14:55:20 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-114367 Un grand merci pour tous vos messages d’encouragement recus. Je ne vous dénoncerais pas, promis! :-)

]]> By: Nicolas https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-114366 Mon, 26 Dec 2011 14:48:27 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-114366 “…Que des français se fassent complices de cette manipulation me choque…”

Nous sommes sommeliers avant d’etre francais devant nos clients (chinois). Ca s’appelle le respect.
Quant a “la manipulation”, c’est votre probleme d’interprétation. Lisez les articles, pas juste les titres….

]]> By: greg https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-113333 Tue, 20 Dec 2011 17:39:00 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-113333 Il s’agit de propagande en faveur du vin chinois, car comparer ce qui se fait de mieux en Chine avec des vins de négoce (à moins de 10€ en supermarché) n’a aucun intérêt.
Aussi quel autre but que de dénigrer un des rares produits français qui se porte bien à l’exportation, notamment en Chine?
Que des français se fassent complices de cette manipulation me choque.
Car confondre ces quelques vins de consommation courante, avec des grands crus et même, allons y gaiement avec l’ensemble des vins de Bordeaux, c’est juste minable.
La Chine produit du vin de façon correcte, c’est à dire sans mélanger n’importe quoi pour le mettre dans une bouteille, depuis seulement 20 ans. Il leur faudra encore beaucoup de temps, sans qu’il n’y ait de catastrophe, pour arriver à s’approcher des grands crus français, et à fortiori des Bordeaux.
Prétendre le contraire est soit de l’ignorance, soit une incroyable prétention à transcender les lois de la nature ou encore de la simple malhonnêteté intellectuelle.

]]> By: Eckhard Supp https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-113113 Mon, 19 Dec 2011 09:07:21 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-113113 “…Pas tres interessant, et pas tres sensationnel, comme info…”

Vrai, pour nous Européens, pas vrai, évidemment, pour le consommateur chinois quoiqu’en soit la cause, qualité, taxes ou autres.

Prétendre qu’à Bordeaux un vin à 40 EUR soit généralement meilleur qu’un vin à 20 EUR me semble pourtant très osé. Dans nos dégustations actuelles (sur ENO WorldWine vers la fin du mois) et dans pratiquement toute la litérature mondiale (française comprise) il serait facile de trouver d’innombrables preuves du contraire.

]]> By: raton https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-113059 Mon, 19 Dec 2011 00:41:06 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-113059 Article gentil et bien naif.
Personne ne discute la capacite de nouveaux entrants a faire du bon vin.
Il existe deja de multiples preuves.
Je propose de comparer des vins chinois a 400 rmb face a des vins chinois a 250 rmb, et de donner le resultat du test.
Ce sera un test qualitatif, et en estimant que chacun prefere payer 250 rmb que 400, si les vins a 250 sont meilleurs, tout le monde sera content. Sinon, cela montrera que ce test est tout simplement biaise par l’impact des droits de douane dans le prix. Ou alors, il faut expliquer clairement pourquoi un Bordeaux a 20 euros est generalement moins bon qu’un Bordeaux a 40 euros.
Il faut comparer ce qui est comparable. Le produit est plus important que le prix. Un prix varie pour un meme produit. Ici on compare un prix, artificiellement gonfle par une regulation locale. Donc on ne peut pas dire qu’a qualite egale, les vins chinois sont meilleurs sur la base de ce test.
A prix egal, en Chine, oui. Pas tres interessant, et pas tres sensationnel, comme info!

]]> By: Nicolas https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-112987 Sun, 18 Dec 2011 12:12:50 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-112987 @ Eckhart Supp

“Tout le monde sait que ce genre de comparaisons a ses limites. Mais on les fait et on les a fait tout de même, et depuis longtemps…”

Oui, comme vous, je suis pour la verite et le gout vrai. Cependant, une certaine machine commerciale apprend partout dans le monde a nos consommateurs que le Bordeaux est le meilleur vin du monde. En Chine, la parole est presque d’evangile… Nous ne nous attendions pas a un tel BUZZ. Nous voulions seulement informer le consommateur en Chine.

Tous les pays producteurs du Nouveau Monde realisent de tres bons produits qualitatifs. Les vins Chiliens, Sud Africains et Argentins sont dans leur phase ascendante. Il serait maintenant dommage que le consommateur chinois ne voit le vin que par les Bordeaux!…
Si il apprend aujourd’hui que les vins chinois sont bons, tout autant que les Bordeaux, j’estime que c’est un grand pas!

]]> By: Eckhard Supp https://www.grapewallofchina.com/2011/12/18/les-vins-chinois-meilleurs-que-bordeaux/#comment-112980 Sun, 18 Dec 2011 11:43:12 +0000 http://www.grapewallofchina.com/?p=2520#comment-112980 Franchement, je ne comprends pas les réactions énervées de part et d’autre. Tout le monde sait que ce genre de comparaisons a ses limites. Mais on les fait et on les a fait tout de même, et depuis longtems. Ce qui me semble beaucoup plus intéressant c’est la récente ÉVOLUTION qualitative des vins de Chine (et d’Afrique du Sud, comme nous l’avons vu dans notre dernère dégustation – http://www.enobooks.de/english/south-africa-alla-grande – et d’autres pays encore). Une évolution qui portera le pays, j’en suis sur, d’ici peu à devenir un concurrent extrèmement sérieux sur le marché international. Ceux qui, aujourd’hui, rêvent encore d’un nouveaux marché pour écouler leurs excédents de production vont bientôt devoir se battre avec les Chinois pour leurs parts de marché partout dans le monde.

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